2026/06/19 15:42
6月から12月まで、毎月第4土曜日にワタリウム美術館エントランスにて古来種野菜の販売をいたします。第1回は6月27日（土）11:00 ~ 16:00開催！
古来種野菜とは
「伝統野菜」或いは「在来種」「固定種」と呼ばれる野菜の総称。日本各地で代々受け継がれてきた地域固有の種（たね）とその種から育てられた野菜たちのことです。野菜の一生を通して見えてくる命の美しさ、どこの大陸からやってきて誰の手によって繋がってきたのか、それはどんな文化を作ってきたのか。
祖先が懸命に暮らしてきた時間や思想を想像すること。「生きた文化財」とも言われる古来種野菜は、今を生きる私たちに「何か伝え忘れてしまっていること」を思い出させてくれるかもしれません。
祖先が懸命に暮らしてきた時間や思想を想像すること。「生きた文化財」とも言われる古来種野菜は、今を生きる私たちに「何か伝え忘れてしまっていること」を思い出させてくれるかもしれません。
関連オンライントーク
毎月第４金曜日、19:00~20:00
古来種野菜に携わる様々な職種の方とのトークショーを開催。 Vol .1～3 では「在来野菜は生きた文化財」と発信、調査研究、保護活動をされている、山形大学農学部 江頭宏昌教授をお招きしてインスタライブを開催します。
江頭 宏昌（山形大学農学部 教授）
1964 年福岡県生まれ。2015 年より現職。博士（農学）。専門は植物遺伝資源学。「野菜の在来品種は生きた文化財であり、その保存が急務である」という故･青葉高博士の考えに共鳴し、2003 年から 20 年間、山形在来作物研究会を運営した。現在も山形県内外の在来作物の研究や保存活動などに積極的に取組んでいる。
古来種野菜に携わる様々な職種の方とのトークショーを開催。 Vol .1～3 では「在来野菜は生きた文化財」と発信、調査研究、保護活動をされている、山形大学農学部 江頭宏昌教授をお招きしてインスタライブを開催します。
江頭 宏昌（山形大学農学部 教授）
1964 年福岡県生まれ。2015 年より現職。博士（農学）。専門は植物遺伝資源学。「野菜の在来品種は生きた文化財であり、その保存が急務である」という故･青葉高博士の考えに共鳴し、2003 年から 20 年間、山形在来作物研究会を運営した。現在も山形県内外の在来作物の研究や保存活動などに積極的に取組んでいる。
